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Formule Midi et Soir du mardi au vendredi à 28€ (Sauf Jours Fériés):

Entrée, Plat    OU     Plat, Dessert

(à choisir dans le menu à 36€)

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Menu Découverte à 36€.

(Sauf du Samedi 13 au Lundi 15 Août)

Entrée, Plat, Fromage OU Dessert

• • - Millefeuille de Tomate Noire, Chèvre et Basilic.
  • - Oeuf Mollet aux Girolles et Noisettes.

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• - Dos de Saumon Norvégien Cuit à l'Unilatéral, Aneth et Chantilly de Raifort.
• - Pluma de Porc Ibérique Mariné au Saté, Sucrine Braisée.

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(à commander en début de repas)

• - Crémeux à la Vanille et Brunoise de Fruits Frais.
• - Biscuit aux Amandes et Fruits Rouges, Mousse Amandes Grillées.

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  • Menu Découverte Enfant " Comme les Grands " à 16€

• (Jusqu'à 12 ans)

• Viande ou Poisson et Dessert 

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• Menu Gourmet à 59€.

• (Sauf du Samedi 13 au Lundi 15 Août)

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  - Médaillons de Foie Gras, Chutney Cassis/Betterave/Gingembre.

  • • - Queues de Langoustines, Céleri, Granny Smith et Mayo de Carapace.

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  • - Dos de Bar Rôti, Mousseline de Carottes, Coques et Balsamique.
  • - Escalopes Croustillantes de Ris de Veau, Jus Dissocié.

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  (à commander en début de repas)

  - Tartelette aux Fruits Rouges, Chiboust Pistache.

  • - Soufflé Grand Marnier et Sorbet Orange.
  • - Fromages à 7€:
  • - Trilogie de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau".
  • - Rôti de Maroilles.
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    Menu à 55€

  • Servi uniquement du Samedi 13 au Lundi 15 Août.
    

    - Médaillons de Foie Gras, Chutney Cassis/Betterave/Gingembre.

    • • - Queues de Gambas, Céleri, Granny Smith et Mayo de Carapace.

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  • - Dos de Cabillaud à la Provençale / Chips de Chorizo.
  • - Filet de Bœuf  Rôti / Échalote / Vin Rouge / Beurre de Persil.
  • - Suprême de Pintade / Girolles.
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  • - Tartelette aux Fruits Rouges, Chiboust Pistache.
  • - Crémeux à la Vanille et Brunoise de Fruits Frais.
  • - Pêche Blanche Pochée / Verveine / Mousse Citron / Streusel.
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  • - Trilogie de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" à 7€.
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  • Pour toute personne Intolérante ou Allergique...

  • Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.

  • Merci de votre compréhension