Menus

NOS FORMULES SEMAINE:

(Servi uniquement du mardi au vendredi, Sauf Jours Fériés)

 Formule midi en semaine à 21 €

Suggestion du Jour, Café Gourmand

Accompagnée de Son verre de Vin ou Eau Minérale (33cl).

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 Formule midi et soir en semaine à 25 €: à Choisir dans le menu à 33€

Entrée, Plat    OU     Plat, Dessert

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Menu Découverte à 33€

 - Galantine de Retour de Chasse, Foie Gras et Oignons Rouges.

  • - Marmite de Moules et Coques en Coque Feuilletée.

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 - Suggestion du Jour: Selon le Retour du Marché (Hors Week-end et Jours Fériés).

- Parmentier de Joue de Bœuf Braisée et Potimarron.

- Dos de Cabillaud Rôti, Sauce Safranée.

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(à commander en début de repas)

- Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" (A raison de 3 Fromages).

- Fondant Chocolat et Glace Vanille.

  • - Croustillant de Pommes Caramélisées, Glace Tatin.
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  • Menu Gourmet à 56€
  • - Trilogie autour du Foie Gras.
  • - Saint Jacques Juste Saisies, Purée de Potimarron, Shitake.
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  • - Dos de Bar Rôti sur sa  Peau, Jus de Coques Crémé.
  • - Escalopes Croustillantes de Ris de Veau, Jus Dissocié
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  • - Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau".
  • - Rôti de Maroilles.
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  • - (à commander en début de repas).
  • - St Honoré "Poire Chocolat".
  • - Soufflé au Grand Marnier et fruits Confits, Glace Vanille.

 

Pour votre information, nous n'acceptons plus les chèques.

Merci de votre compréhension

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A LA CARTE

 

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Les Entrées

 

  • - Galantine Retour de Chasse, Foie Gras et Oignons Rouges à 14€
  • - Marmite de Moules et Coques en Coque Feuilletée à 14€
  • - Trilogie autour du Foie Gras à 22€
  • - Saint Jacques Juste Saisies, Purée de Potimarron, Shiitake à 22€

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  • Les Plats

 

  • - Dos de Cabillaud Rôti, Sauce Safranée à 22€
  • - Parmentier de Joue de Bœuf Braisée et Potimarron à 22€
  • - Dos de Bar sur sa Peau, Jus de Coques Crémé à 27€
  • - Escalopes Croustillantes de Ris de Veau, Jus Dissocié à 29€
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  • Les Fromages
  • - Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" à 10€
  • - Rôti de Maroilles à 7€
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  • Les Desserts

(à Commander en Début de Repas)

  • - Fondant Chocolat et Glace Vanille à 12€
  • - Croustillant de Pommes Caramélisées, Glace Tatin à 12€
  • - St Honoré "Poire Chocolat" à 14€
  • - Soufflé au Grand Marnier et Fruits Confits, Glace Vanille à 16€
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    • Menu Dégustation Proposé par le Chef à 67€
    • "Pour l'Ensemble de la Table"
    • OU
    • Accords Mets et Vins à 87€
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    • Menu Découverte Enfant
    • "Comme les Grands :)" à 15€
    • (Jusqu'à 12 ans)
    • Viande ou Poisson et Dessert Carte ou Glaces
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  • Pour toute personne Intolérante ou Allergique... Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.
  • Merci de votre compréhension
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