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MENU POUR LES FÊTES, VOIR DANS "EVENEMENTS"

Toute l'Année, Offrez un Plaisir Gourmand avec nos Cartes Cadeaux

 

 

 

Formule Midi et Soir du Mardi au Jeudi et Vendredi Midi à 28€ (Sauf Jours Fériés):

Entrée, Plat    OU     Plat, Dessert

(à choisir dans le menu à 36€)

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Menu Découverte à 36€.

Entrée, Plat, Fromage OU Dessert

 

    • - Risotto aux Champignons / Tourbillon de Saumon Mi-Cuit / Crème à l'Aneth.
    • - Cuisse de Canard Confite / Endive / Héliantis.

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  • - Rognon de Veau à la Moutarde d'Orléans.
  • - Dos de Lieu Noir au Beurre Rouge / Poireau au Four / Noisettes.

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(à commander en début de repas)

  • - Tatin d'Ananas / Sorbet / Chantilly à la Vanille.
  • - Financier / Poires / Glace Miel.
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    • Menu Découverte Enfant " Comme les Grands " à 16€

  • (Jusqu'à 12 ans)

  • Viande ou Poisson et Dessert 

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  • Menu Gourmet à 59€.

  • - Marmite d'Escargots en Coque Feuilletée / Choux Kale / Persil / Ail.
      • - St Jacques Snackées / Crémeux au Panais et Céleri / Champignon Cru.

    •••

    • - Médaillon de Veau au Jambon de Pays / Parfum Truffé.
    • - Lotte aux Ecrevisses / Endive Braisée / Crème de Carapace.

    •••

    (à commander en début de repas)

    - Panna Cotta "Clémentine Melba".

    • - Croquant aux Pommes Caramélisées / Glace Tatin.

 

LA CARTE

  • Les Entrées :
        • - Risotto aux Champignons / Tourbillon de Saumon Mi-Cuit / Crème à l'Aneth à 14€.
  • - Cuisse de Canard / Endive / Héliantis à 14€.
  • - Marmite d'Escargots en Coque Feuilletée / Choux Kale / Persil / Ail à 22€.
      • - St Jacques Snackées / Crémeux au Panais et Céleri / Champignon Cru à 22€.
      • Les Plats :
      • - Dos de Lieu Noir au Beurre Rouge / Poireau au Four / Noisettes à 22€.
      • - Rognon de Veau à la Moutarde d'Orléans à 22€.
      • - Lotte aux Ecrevisses / Endive Braisée / Crème de Carapace à 30€.
      • - Médaillon de Veau au Jambon de Pays / Parfum Truffé à 30€.
      • Notre Plat Signature à 32€ :
      • - Escalopes Croustillantes de Ris de Veau / Jus Dissocié.
      • Les Fromages :
      • - Trilogie de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" à 8€.
      • - Rôti de Maroilles et sa Salade à 8€.
      • Les Desserts :
      • (à commander en début de repas)

      • - Tatin d'Ananas / Sorbet / Chantilly à la Vanille à 9€.
      • - Financier / Poires / Glace Miel à 9€.
      • - Panna Cotta "Clémentine Melba" à 15€.
        • - Croquant aux Pommes Caramélisées / Glace Tatin à 15€.
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Pour votre information, nous n'acceptons plus les chèques.

 

Nous Proposons des Plats ou Menu à Emporter, Sur Commande 24h à l'avance.

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    • HORAIRES de DÉBUT de SERVICE:
    • DEJEUNER à 12h15
    • DÏNER à 19h30
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    • Pour toute personne Intolérante ou Allergique...

    • Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.

    • Merci de votre compréhension