Menus

NOS FORMULES SEMAINE:

(Servi uniquement du mardi au vendredi, Sauf Jours Fériés)

 Formule midi en semaine à 21 €

Suggestion du Jour, Café Gourmand

Accompagnée de Son verre de Vin ou Eau Minérale (33cl).

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 Formule midi et soir en semaine à 25 €: à Choisir dans le menu à 33€

Entrée, Plat    OU     Plat, Dessert

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Menu Découverte à 33€

 - Pastilla de Caille à la Pomme Granny et Epices.

  • - Oeuf Mollet à la Noisette, Crème 2 Poivres, Mouillettes de Riz au Curry.

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 - Suggestion du Jour: Selon le Retour du Marché (Hors Week-end et Jours Fériés).

- Dos de Saumon Cuit à l'Unilatéral, Beurre d'Herbes.

- Rognon de Veau à la Moutarde d'Orléans.

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(à commander en début de repas)

- Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" (A raison de 3 Fromages).

- Tarte Fine aux Pommes Glace Spéculoos.

  • - Eclair "Caramel Beurre Salé et Poire".
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  • Menu Gourmet à 56€
  • - Marmite d'Escargots et Choux en Coque Feuilletée, Crème Aillée.
  • - Poêlée de St Jacques, Lard et Topinambour.
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  • - Cassoulet de Lotte, Crème à la Coriandre et Lard.
  • - Filet de Boeuf Façon "Rossini".
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  • - Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau".
  • - Rôti de Maroilles.
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  • - (à commander en début de repas).
  • - Fondant Chocolat et Pomme Gingembre, Glace Vanille.
  • - Soufflé au Grand Marnier et Sorbet Mandarine.

Pour votre information, nous n'acceptons plus les chèques.

Merci de votre compréhension

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A LA CARTE

 

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Les Entrées

 

  • - Pastilla de Caille à la Pomme Granny et Epices à 13€
  • - Oeuf Mollet à la Noisette, Crème 2 Poivres, Mouillettes de Riz au Curry à 15€
  • - Marmite d'Escargots et Choux en Coque Feuilletée, Crème Aillée à 21€
  • - Poêlée de St Jacques, Lard et Topinambour à 22€

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  • Les Plats

 

  • - Dos de Saumon Cuit à l'Unilatéral, Beurre d'Herbes à 22€
  • - Rognon de Veau à la Moutarde d'Orléans à 22€
  • - Filet de Bœuf Façon "Rossini" à 29€
  • - Cassoulet de Lotte, Crème à la Coriandre et Lard à 26€
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  • Les Fromages
  • - Plateau de Fromages Affinés de la Fromagerie "O Délice du Corbeau" à 10€
  • - Rôti de Maroilles à 7€
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  • Les Desserts

(à Commander en Début de Repas)

  • - Tarte Fine aux Pommes Glace Spéculoos à 12€
  • - Eclair "Caramel Beurre Salé et Poire" à 13€
  • - Fondant Chocolat et Pomme Gingembre, Glace Vanille à 14€
  • - Soufflé au Grand Marnier et Sorbet Mandarine à 16€
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    • Menu Dégustation Proposé par le Chef à 67€
    • "Pour l'Ensemble de la Table"
    • OU
    • Accords Mets et Vins à 87€
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    • Menu Découverte Enfant
    • "Comme les Grands :)" à 15€
    • (Jusqu'à 12 ans)
    • Viande ou Poisson et Dessert Carte ou Glaces
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  • Pour toute personne Intolérante ou Allergique... Veuillez nous le préciser au moment de votre réservation.
  • Merci de votre compréhension
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   Pour le Vendredi 14 et Samedi 15 Février:

Menu St Valentin