Menus

NOS FORMULES

 Formule à 18 €

Plat du Jour et Café Gourmand

(Uniquement le midi en semaine)

 ••• 

 

 Formule à 22 €

 Plat, Dessert

(Hors supplément)
(Sauf week-end et jours fériés)

•••

 

Formule à 26 €

 Entrée, Plat

(Hors supplément)
(Sauf week-end et jours fériés)

•••

 

 Formule à 32 €

Entrée, Plat et Dessert

(Hors supplément)

•••

 

 Plat unique à 25 €

•••

  

 Menu Dégustation à 65 € ou

Accord Mets et Vins à 85 € 

Plusieurs petits plats proposés par le Chef pour l'ensemble de la table

(Tarif par personne)

•••

 

  Menu Enfant à 15  €

Plat, Dessert

(Jusqu'à 12 ans - Hors supplément)

•••

 

A LA CARTE

Les Entrées

 

  • Salade d’Oeuf Poché Cuit à Basse Température Façon Vigneronne.

  • •••
  • Cubes de Thon Juste Saisis au Sésame et Crème de Cerfeuil.

  • •••
  • Terrine de Foie Gras Mi-Cuit et Chutney de Figues

  • (Suppl. 10 €).

  • •••
  • Risotto de Gambas, Brisures de Noisettes Torréfiées et Velouté de Carapace

  • (Suppl. 10 €).

 

Les Plats

 

  • Suggestion du Jour: Selon le Retour du Marché (hors week-end).

    • •••
  • Dos de Lieu Jaune au Beurre d'Agrumes.

    • •••
    • Poêlée de Ris d'Agneau, Jus à la Coriandre.
    • •••
    • Filet de Bœuf Simplement Rôti, Réduction de Vin Rouge (Suppl. 12€).

      •••

      Goujonnettes de Lotte à la Crème de Safran de "Bray"(suppl. 12€).

 

 

Assiette de Fromages OU Rôti de Maroilles

  • à 6 €

 

Les Desserts

 

  • Fondant Tiède au Chocolat et Framboises Poêlées, Glace Pistache.

      • •••
  • Comme un Vacherin "Banane-Citron Vert".

      • •••
  • Tarte Fine aux Figues Fraîcheur Vanille.

  •  

 

 

    Nous vous proposons nos suggestions de plats à emporter sur commande

(voir dans Evénements)