Menus

NOS FORMULES

 Formule à 18 €

Plat du Jour et Café Gourmand

(Uniquement le midi en semaine)

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 Formule à 22 €

 Plat, Dessert

(Hors supplément)
(Sauf week-end et jours fériés)

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Formule à 26 €

 Entrée, Plat

(Hors supplément)
(Sauf week-end et jours fériés)

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 Formule à 32 €

Entrée, Plat et Dessert

(Hors supplément)

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 Plat unique à 25 €

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 Menu Dégustation à 65 € ou

Accord Mets et Vins à 85 € 

Plusieurs petits plats proposés par le Chef pour l'ensemble de la table

(Tarif par personne)

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  Menu Enfant à 15  €

Plat, Dessert

(Jusqu'à 12 ans - Hors supplément)

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A LA CARTE

Les Entrées

 

  • Saumon Mariné et Pommes à l'Huile, Bâtonnets de Granny et Pointe de Mâche.

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  • Marbré de Ris d'Agneau et Cèpes, Chantilly de Cornichons.

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  • Carpaccio de St Jacques Mariné Minute au Citron Vert

  • (Suppl. 10 €).

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  • Escalopes de Foie Gras Poêlées sur Purée de Panais

  • (Suppl. 10 €).

 

Les Plats

 

  • Suggestion du Jour: Selon le Retour du Marché (hors week-end).

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  • Dos de Sandre Rôti sur sa Peau au Vinaigre d'Orléans et Petits Lardons.

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    • Râble de Lapin Farci aux Champignons du Moment.
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    • Escalope Croustillante de Ris de Veau, Jus à la Coriandre (Suppl. 12€).

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      Filet de Bar Poêlé et Réduction de Vin Rouge, Écrasé de Pommes de Terre à la Ciboulette(suppl. 12€).

 

 

Assiette de Fromages OU Rôti de Maroilles

  • à 6 €

 

Les Desserts

 

  • Tarte Fine aux Pommes Glace Spéculoos.

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  • Croquant au Praliné et son Crémeux Chocolat.

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  • Petite Crème au Caramel et Dés de Poire à la Vanille.

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Voir dans Evénements:

- Quinzaine de la Gastronomie du Giennois

du 28 octobre au 12 novembre.
    - Nous vous proposons nos suggestions de plats à emporter sur commande.