Événement

Quelques exemples de nos suggestions de plats à emporter.

(sur commande par téléphone au 02-38-35-11-92,

5 jours avant et à partir de 60€)

 

  • - Ballotin de Foie Gras Mi-Cuit par 500gr à 45€.
  • - Saumon Fumé par nos Soins par 500gr à 22€.

 

- *Médaillon de Lotte Crème de Safran de "Bray"

    à 20€ par personne.

  • - *Duo de Filet et Ris de Veau servi avec son Jus 
  •     à 20€ par personne.
  • * Tous nos plats sont accompagnés de leurs garnitures.

 

 

Quinzaine de la Gastronomie du Giennois

du 28 octobre au 12 Novembre

Menu à 60€ Ou Hors Boissons à 50€

Menu pour l'ensemble de la Table 

Apéritif Maison et ses Amuse-Bouches.

**** 

  • Mise en Bouche.
  • ****
  • Duo de St Jacques et Gambas sur Velouté de Panais, Julienne de Granny Smith et Pain d'Epices.
  • ****
  • Interlude Poire et Safran de Bray.
  • **** 
  • Ballotine de Blanc de Volaille du Gâtinais aux Cèpes, Choux aux Lardons et Pomme Paillasson.
  • ****
  • Sélection de nos Fromages.
  • **** 
  • Déclinaison autour de la "Pomme".
  • **** 
  • Café et Ses Mignardises.
  •  Vins:  Coteaux du Giennois Blanc et Rouge (Emile Balland)